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Aber das Kind muss doch was essen – oder veganes Schulcatering einfach selbst gemacht

Joshua mit einer gefüllten Blätterteigtasche auf einem roten Teller

Du weißt ja bestimmt schon, mein Sohn Hugó ist in diesem Sommer in die Schule gekommen. Trotz zahlreicher Bedenken habe ich ihn tatsächlich an einer staatlichen Schule angemeldet und stell dir vor, es ist total schön: Viele neue Freunde, voll nette Lehrerin, toll ausgestattete Räume und super Nachmittagsprogramme. Nur eine Sache erinnert mich bedauerlicherweise total […]

Oma geht vegan: Volles Rohr Richtung pflanzliche Weihnacht oder vegane Dubarry Schnitten

auf dem bild siehst du zwei Bilder: zum einen ein foto von einem teller it zwei scheiben vegane dubarry schnitten und petersillie reis. zum anderen ein fotot mit Joshua Parksteinhoff, wie er im Atelier steht und den teller hält

Es ist ja fast filmreif. Dieser niedliche, kleine Junge, der sich nichts mehr wünscht, als dass seine Großeltern vegan werden, dann dieser Geniestreich von ihm und eine kaum mehr geglaubte Veränderung: Diese wunderschöne Geschichte, wie Liebe ein weiteres Mal den Dämon besiegt, wie zwei alte, kranke Menschen wieder anfangen zu lachen, zu tanzen und das […]

Zauberei für die Seele – vegane schwedische Apfeltorte und ein bisschen mehr

Draußen regnet es und ein kaltes Grau hat sich über alles gelegt. Doch ich hab zu einem alten Trick gegriffen und wärm mich von innen. Und zwar mit einem leckeren Stück Kuchen. Genauer gesagt „Vegane schwedische Apfeltorte”. Ich muss zugeben, es liegt aber nicht nur an der Torte, dass mir das kalte Wetter gar nicht […]

Meine Trennung von Olaf oder vegane Zserbó Pralinen und die Schönheit des Augenblickes

Joshua mit veganen Zserbo-Pralinen

Ich fühle mich frei, glücklich und voll mit guten Gedanken. Der Regen prasselt gemütlich gegen das Wohnzimmerfenster und die Heizung gluckert dazu. Ich sitze auf meinem Lieblingsplatz auf der Couch, trinke einen Schluck von meinem Tee und genieße zusammen mit einer weiteren Zserbó Praline die Schönheit des Augenblicks. Ja, so kann sich innerer Frieden anfühlen. […]

Unser lieblings vegan Vanlife Proviant – mini Pizzaschnecken

blog titelbild pizzaschnecken

Es gab vielleicht nie einen besseren Moment, um für ein paar Monate in den Süden zu fahren. Denn hier regnet es ständig, was mich für die Pflanzen ganz ehrlich voll freut, aber für meine Freizeitgestaltung doch stark einschränkend ist, die Spritpreise werden immer teurer, das Neun-Euro Ticket hat Chrisi Lindner eingestampft und nach einer kurzen […]

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